elBlanc XXV

2013

Un cupatge inquiet i només reservat als viticultors més valents. La rebel viogner, la dolça vidal i la recuperada Marina Rión en un vi de guarda que any rere any va guanyant en expressivitat.

______

__ Notes de tast __

Vi complex de color or vell i brillant. Aromes d’evolució amb marcades flors seques, mels, taronja amarga i espècies. En boca és lleuger, gustós i equilibrat. Una brillant manera d’assaborir el pas del temps.

2013
Guía Peñín 2015: 92 punts
Spain
2013
Guía Peñín 2016: 92 punts
Spain
2013
Mundus Vini Biofach 2016: Medalla d'Or 
Germany
2013
Gilbert & Gaillard 2016: Gold Medal 
France
2013
Vinum Nature 2016: Silver Leaf 
Catalunya
2013
Gilbert & Gaillard 2017: Silver Medal 
France
2011
Guia Peñín 2013: 91 punts
Detalls...
Color amarillo limón con reflejos dorados. Limpio y brillante. Tiene una nariz limpia de intensidad media, aromática y muy fragante en la que aparecen agradables aromas de fruta blanca, tropical y cítrica, junto con notas florales, recuerdos anisados, hierbas aromáticas y leves especiados. En boca se muestra complejo y muy bien estructurado. Buena entrada, amplia, con volumen, a la que sigue un recorrido untuoso marcado por una buena acidez y un tacto graso muy agradable. Final largo, de notable persistencia. Postgusto afrutado.
Spain
2011
Guia Gourmets 2014: 93 punts
Spain
2011
Guia de Vins de Catalunya 2014: 9.31 punts
Catalunya
2008
Guia de Vins de Catalunya 2012: 9.44 punts
Catalunya
2004
Union de Asociaciones españolas de Sumilleres Nº 23: - 
Detalls...
Amarillo limon con ribete verde, brillante. Aromas muy mardados a miel de romero, flor de azahar, frutas blancas ( pera, melocoton, níspero, nectarina, albaricoque) sobre fondo de toffee muy elegante. Entrada suave con recorrido amplio. Tiene peso en boca, resulta denso en el paso, muy largo y con un retrogusto marcado por las frutas blancas y la miel de romero. Maridaje: Rissotto de pularda con ceps.
Spain

Belat

2011

El nostre vi més exclusiu, únic i especial. Un estil borgonyó fet i creat al Mediterrani d’una varietat recuperada que durant molts anys va restar amagada sota el vel de la història.

______

__ Notes de tast __

És un vi delicat, de capa baixa i color suau però amb unes aromes molt fines de tabac de pipa, mentol, cafè i fruita madura. En boca ens trobem una estructura tànnica vellutada i dolcenca, amb una acidesa nerviosa, que li dona molta frescor i elegància.

Challenge International du Vin 2014: Gold Medal 
"Aromas expresivos de frutos rojos maduros en una confitura ligera, pimienta negra y notas ahumadas. En boca, mineralidad y equilibrio perfectos con una acidez agradable y bien integrada. Uso inteligente y perfectamente controlado de la barrica, vino muy interesante para maximizar el placer."
2009
· France
2011
The Wine Advocate 2016: 90 punts
UK
2011
Gilbert & Gaillard 2017: Gold Medal 
France
2009
Gilbert & Gaillard 2014: Gold Medal 
Detalls...
The nose reveals perfumes of blueberry, floral notes of violet, black pepper, dark fruits and liquorice. Fat on the palate, mellow, lush and very fruity at point of entry. Subtle cigar box notes. Light, mellow and extremely charming
France
2009
Guía Peñín 2015: 93 punts
Spain
2009
Guia de Vins de Catalunya 2016: 9.51 punts
Catalunya
2009
Guía Peñín 2016: 93 punts
Spain
2009
Vinum Nature 2016: Silver Leaf 
Catalunya
2008
Challenge International du Vin 2012: Silver medal 
France
2008
Millésime Bio 2014: Bronze medal 
France
2008
Millésime Bio 2014: Bronze Medal 
France

Marina Rión

2016

Un vi fruit de la nostra ànima aventurera i inquieta. La Marina Rión és una varietat ancestral recuperada a les muntanyes d’Ordal i que ens ha donat un vi molt especial i característic. El nom fa referència a la rebesàvia, la primera dona de la família que va trepitjar aquestes terres.

______

__ Notes de tast __

Estem davant un vi sense criança però complex, amb caràcter, fresc i potent. En nas sobresurten notes de fruites exòtiques com el litxi o la flor blanca d’acàcia i lliri, així com records de les avellanes torrades. En boca en destaca la gran acidesa, que el fa refrescant i ideal per a les tardes d’estiu.

2014
Vinum Nature 2016: Golden Leaf 
Catalunya

Projectes Experimentals

Recuperació de Varietats ancestrals

El projecte de recuperació de varietats ancestrals va néixer de la curiositat. De buscar allà on antigament hi havia hagut vinya i la crisi de la fil·loxera l’havia fet abandonar. L’any 98 vam localitzar 7 varietats i en vam plantar una petita vinya amb 500 ceps de cadascuna. Durant 5 veremes les vam anar estudiant fins que, l’any 2006, va aparèixer el Marina Rión, el nostre primer vi de varietat recuperada. Més tard, vindria el Belat, un raïm negre que ha donat com a resultat un dels vins més fins, elegants i exclusius de casa nostra. I seguim investigant, verema rere verema, buscant l’excel·lència i l’autenticitat. | més...