Curiós Xarel·lo

Disponibilitat: Disponible

7,40 €
O

Resum

Vinyes de 50 anys per a un vi jove. El Xarel·lo en estat pur.

Curiós Xarel·lo

Doble clic per a ampliar l'imatge

Allunya
Apropa

Més vistes

Detalls

Vi elaborat amb raïm seleccionat a la vinya i collit a mà, del qual només se n'aprofita en el premsat la primera fracció de most. Després de fermentar a una temperatura controlada d'uns 16°C durant un mes, li vam donar els trasbalsos escaients. Aquest vi d'anyada restarà en les millors condicions de fructuositat i aroma durant els primers dos anys d'embotellat, temps a partir del qual anirà minvant la seva frescor i augmentarà la seva potència i cos. Beveu-lo ben fred i preferentment combinat amb menjars lleugers.

Informació addicional

Anyada 2017
Varietats 100% Xarel·lo
Criança Sense criança
Maridatge Amanides, ostres, peixos i pastes